“頂起、旋轉、前進”，走進西鳳股份公司701制曲車間，最吸引人注意的就是一個個散發著科技光輝的“小平頭”，只看它輕松地頂起滿載600斤曲塊的小推車，熟練的穿梭在車間的運輸通道。它就是AGV智能轉運車，是車間職工最信賴的小伙伴。

據了解，西鳳股份公司701制曲車間共引進“小平頭”18臺，完全替代了原來近60余名職工承擔的曲塊運輸工作，別看小車個頭不大，它的運輸載重是原來人工運輸的兩倍，還實現了自動開關電梯，主動避險剎車，利用休息時間自動去電站充電等功能。小車每天會根據任務自動分配工作，從1樓到12樓，哪里忙它就出現在哪里。

701制曲車間主任唐建軍表示，像這樣的高科技設備車間還很多，是西鳳股份公司數智賦能傳統產業的生動寫照，在降低員工勞動強度的同時，大大提高了生產效率和質量，解決了制曲生產的多個難點堵點。

數智賦能新時代，西鳳騰飛正當時。近年來，西鳳股份公司加大科技創新力度，不斷完善科技創新體系，以科技創新提升品質和效率，以人才推動品質、管理和服務提升，大大減輕了員工勞動強度。在各成品、釀造車間引進了智能機器人分別檢驗、裝箱、上瓶和裝甑，打造五星級釀造廚房，給予員工更多的幸福感和滿足感。

在現代科技助力下，西鳳努力破譯鳳香型白酒的基因密碼；利用數字+技術，探索出白酒精細化釀造工藝，解決了傳統白酒釀造資源消耗大、效率低、品控難等一系列問題。如今，在西鳳萬噸制酒車間，裝甑機器人和工人同時在崗作業，裝甑、出料等重體力活都由機器人代勞。尤其在906智能車間，每個班組的釀酒生產線僅需3名操作人員，定量配料、在線拌和、智能上甑、AGV自動行車自動出窖下窖等操作，全部在電腦上進行。數字智釀保證了基酒品質穩步提升，還做到了滴酒歸籠，減少了損耗。今年2月17日，西鳳“白酒數字化工廠建設項目”通過專家組驗收，進入陜西省國家智能制造食品工業項目行列。

未來，西鳳股份公司將繼續堅定不移地推進科技創新，以數智賦能企業發展，為陜西千億食品產業集群建設和中國白酒行業高質量發展不斷奉獻西鳳力量。

(通訊員：杜杰?張天立?馬迪）